Proiectul ,,Povești în bucate” realizat în mai puțin de două luni de Cinty Ionescu, VJ și artist vizual, a fost deschis publicului larg în perioada 18-22 octombrie la noul centru multicultural HEI din Str. Hector 1, Timișoara, iar accesul a fost gratuit.
,,Povești în bucate” include materiale audio-video difuzate pentru prima dată sub forma unei instalații video, cu scopul de a explora interacțiunea dintre memorie și gust, istorie personală și de familie, memorie colectivă și tradiție locală, cultură și identitate.
Deschiderea expoziției a avut loc miercuri, 18 octombrie, ora 18:00, chiar în prezența creatoarei, Cinty Ionescu.
Oamenii au fost așteptați cu diverse feluri de mâncare, iar atmosfera a fost una relaxantă în care iubitorii culinari s-au putut bucura de poveștile din spatele rețetelor bănățene a 30 de persoane de diferite vârste și medii sociale.
Câteva rețete prezentate care au reușit să reamintească publicului de copilărie au fost celebrii gomboti, papricaș, dar și nelipsita zupă.
Aparent, totul a pornit de la caietul cu rețete scrise de mama protagonistei, care nu mai este în viață. Fiecare pagină a caietului cu rețete a fost filmată și introdusă în proiect.
„După moartea mamei mele am dat de caietul ei de rețete. Era caietul de rețete cu care eu am copilărit. A fost cred că o nevoie de a recrea niște gusturi, în ideea de a-i conserva amintirea. Apoi am început să adun oamenii în jurul mesei. Fiecare om, atunci când povestește despre o mâncare care îi place, întotdeauna îți va povesti despre un întreg context social, economic, politic, cultural, identitar”, a declarat Cinty Ionescu.
Aceasta a mărturisit că proiectul este unul de suflet și că a fost surprinsă de ospitalitatea oamenilor din Banat:
,,Am fost uimită că am fost primită cu brațele deschise, chiar și cu mâncare”.
De asemenea, Cinty Ionescu a mai anunțat că proiectul ,,Povești în bucate” nu se oprește aici, ci va deveni din ce în ce mai elaborat. Expoziția ,,rețetelor cu povești” va cuprinde în viitor mai multe zone ale României.
La finalul evenimentului, Smaranda Vultur, cercetătoare și specialistă în istorie orală, dar și persoana care a ajutat-o cel mai mult pe Cinty în conturarea proiectului, a bucurat publicul cu un discurs despre tot ceea ce a însemnat acest proiect și cât de mult a muncit Cinty Ionescu în această perioadă pentru finalizarea proiectului prezentat și în contextul ,,Timișoara 2023- Capitală Europeană a Culturii“.
